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一、长期撒布之汗青传承

清泉山里出泉清,万顷酃湖逗一泓。
醽醁见珍张载赋,本来缩酒贡南荆。

西汉期间
早在西汉期间,酃湖水孕育了衡阳区域的农耕文明,先民应用优裕的余粮最先酿酒,自初所酿之酒成为历代贡酒。

西晋期间
至西晋,衡阳酿酒业大兴,环湖十里长市酒旗晃晃,酒香溢人。

清代期间
清朝,衡酒更加郁勃,早已不限于酃湖周边,人们转而以澄碧的湘江火酿酒,作坊沿江林立,美不胜收数百余家,年产酒4万余担,酒色如湘水之澄碧,味如湘云之沉受。

历朝历代,山川流金,衡酒撒布。

远当代期间
衡酒作为湖湘文明的手刺,天之衡历史性的接下传承衡酒的重担,夙兴夜寐,每个天之衡人都涓滴不敢懒惰,把衡酒中兴作为终生的任务。衡州佳酿酒久熟,碰杯欲饮香浓重;古人得享昔人祸,衡酒相传永流芳。

 

长期撒布之文化底蕴

中国高低五千年就是一个酒的文明,就是一个酒的汗青。

李白有碰杯邀明月的雅兴,苏轼有把酒问彼苍的襟怀胸襟,曹操有对酒当歌人生多少的凄凉,杜甫有白天放歌须纵酒。衡酒,那正在历史上曾光辉1700多年的宫庭贡酒,也不由惹得文人骚客哄传盛赞。

昔闻珍酒,出于湘东。既丕显于皇皆,乃潜沦于吴邦。飘蚁萍布,芬香酷烈。备味滋和,体色醇清。宣御神态,异气养形。——晋·张载《酃酒赋》

有酃湖周回三里,与湖水为酒,酒极甘美。 ——《后汉书》卷三十二

酃县有酃湖,湖中有洲,洲上住民彼人资以给,酿酒甚美,谓之酃酒。 ——《水经注》卷三十七

武帝荐酃酒于太庙。——《晋书》

飞轻觞,而酌酃醁。——晋·左思《吴都赋》

酃渌胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败。——唐太宗《赠魏征》

酃渌水声浸古堞,祝融峰色入晴楼。 ——宋·余靖《收刘学士知衡州》

湘酒自古醇,酃火著名暂。 ——宋·欧阳建《收刘学士知衡州》

暮云蹙,小亭带雪斟醽醁。斟醽醁。一声羌管,降梅簌簌。舞衣旋趁霓裳直,倚阑相对人如玉。人如玉。锦屏罗幌,算作缺乏。 ——宋·佚名《忆秦娥》

清泉山下出泉清,万顷酃湖逗一泓。酃渌见珍张载赋,本来缩酒贡南荆。——浑·朱佩莲《清泉纯咏》

月澹烟疏一搔首,浩歌且尽湘酃酒。——近代·徐世昌《晚晴移诗江中》

天之衡人敬服六合、人物、心身三体均衡的致衡之大道,传承千年衡州佳酿之大统,采六合万物之灵智,举一反三,酿造出凝结那片山川神韵的中国历史文化名酒。